Brownie en taza (mug cake), en microondas
- Porciones: 1
- Dificultad: baja
- Preparación: 10 minutos
- Utensilios: microondas, taza de porcelana o vidrio
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina con polvos para hornear
- 2 cucharadas de azúcar o 1 de endulzante
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de aceite
- 3 cucharadas de leche líquida
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
Preparación
- Ponemos el huevo en la taza y lo batimos un poco. Puedes batir con un tenedor o con un batidor manual.
- Añadimos la leche, el aceite, el cacao y el azúcar y mezclamos bien.
- Incorporamos la harina con el polvo para hornear y mezclamos todo bien para que no queden grumos.
- Metemos en el microondas y lo calentamos entre 2 y 3 minutos a potencia media-alta.
Opcional: Yo le agrego frutos secos a la mezcla, como nueces. Unas 5-6 van bien, las trituro un poco con la mano, coloco la mayor parte en la taza y la mezclo y la otra parte se la coloco arriba, asegurando que no quede tan superficial. También puedes agregar chips de chocolate o el topping de tu elección.
